Cabras: Razas y caracteristicas
Esta es una pequeña guia para conocer mas el mundo de las cabras
Existen alrededor de 30 razas. Cada Cabra tiene caracteristicas distintas pueden ser cabra de leche, cabra de carne o cabra de lana.
La Cabra o Capra, le han atribuido una distinción de representación. En Occidente especialmente en la Antigua Grecia conocido como el Macho cabrío representaba la fertilidad de la cosecha, así también el dios “Pan”.
Estas son todas las especies y subespecies de cabras
Capra aegagrus - salvaje común
Capra aegagrus aegagrus -de Bezoar
Capra aegagrus blythi - del desierto de Sindh
Capra aegagrus chialtanensis -de Chialtan
Capra aegagrus creticus - salvaje de Creta o Kri-Kri
Capra aegagrus hircus - doméstica (forma tradicional C. hircus)
Capra aegagrus turcmenica - barbuda del Turquestán
Capra caucasica - Tur caucásico occidental
Capra cylindricornis - Tur caucásico oriental
Capra falconeri - Marjor
Capra falconeri heptnerni - Marjor de Bujará
Capra falconeri chialtanensis - Marjor de Chialtan
Capra falconeri megaceros - Marjor de cuernos rectos
Capra falconeri jerdoni - Marjor de Solimán
Capra ibex - Íbice de los Alpes
Capra nubiana - Cabra nubia
Capra pyrenaica - Cabra montés
Capra pyrenaica hispanica - Cabra montés levantina
Capra pyrenaica lusitanica - Cabra montés portuguesa o Mueyu († 1892)
Capra pyrenaica pyrenaica - Cabra montés de los Pirineos o Bucardo († 2000)
Capra pyrenaica victoriae - Cabra montés de Gredos
Capra sibirica - Íbice siberiano
Capra sibirica alaiana - Íbice de Kirguizistán
Capra sibirica hagenbecki - Íbice mongol
Capra sibirica hemalayanus - Íbice del Himalaya
Capra sibirica sakeen - Íbice de Cachemira
Capra sibirica sibirica - Íbice del Altái
Capra walie - Cabra montés de Etiopía
A continuación detallamos las cabras mas conocidas
CABRA ALPINA
Las alpinas son origen suizo. La mayoría de ellas son de color blanco con negro, y blanco con café, pero pueden tenes otros colores.
Las orejas están erectas y sus cuernos son medianos y se inclinan hacia atrás. EL objetivo de esta cabra es la producción de leche.
CABRA ANGLONUBIAN
Esta raza de cabra tiene su origen en el Reino Unido, es una raza de cabra productora de leche con cantidades elevadas de grasa.
Son animales delgados y de tamaño medio, con orejas largas, anchas y caídas, el pelo es corto y el color puede se negro, canela y rojo, aunque es común que estos colores estén manchados con blanco. Su leche tiene un gran contenido de grasa, por lo que es excelente para la producción de quesos.
CABRA ANGORA
Tienen su origen en Angora (Asia menor). La característica principal es su pelo o mohair, el cual es muy similar a la lana en su composición química, pero difiere en que es más delgado y liso.
BOER
Se la conoce también como Africander / Afrikander, cabra común de Sudafrica. La raza BOER es un tipo indigena mejorado, con influencia de algunas razas europeas, cabras Angora y cabras Indicas.
El gen color blanco de su cuerpo es su característica dominante. Otra variedad de BOER es la de capa marrón, color de pelaje que es completamente uniforme en todo su cuerpo. LasBOER son de estructura robusta, buena alzada, pelo corto, orejas largas y cabeza astada.
La boer es de carne por excelencia, no contiene colesterol y el extracto de grasa concentrada es sensiblemente menor que el de la carne vacuna.
CABRAS SAANEN
Esta raza es originaria de Suiza de las montañas, del valle de Saanen. Es considerada la raza caprina LECHERA por excelencia.
Tiene Orejas cortas y rectas puede tener o no cuernos. Su capa es blanca, piel fina tronpa rosada, tambien pueden aparecer motas de color negro en orejas y ubres.
Su desarrollo es mejor en climas frios porque son sinsibles al calor por su color blanco que no resiste las radiaciones solares.
