Die Ziege ist ein Tier für seine Härte, frühe Reife, Fügsamkeit und Anpassung an die Umwelt festgestellt, die sowohl Fleisch und Milch, Häute und Fasern. Es ist in der Regel das letzte Glied Nutzung predegradadas Bereiche, mit immer Dürre, Überweidung und Erosion in Verbindung gebracht. Allerdings solides Management, ist es möglich, erhebliche Vorteile aus deren Nutzung zu erhalten.
In unserem Land gibt es Ziegen, meist in den Händen kleiner Erzeuger mit begrenzten Ressourcen und niedrigen sozio-kulturelle in traditioneller Weise ausgebeutet. In Patagonien und Angora-Ziege ist vorherrschend in den Mittel-, Nord-und Nordwesten des Landes, Creole Ziege im Grunde das Fleisch (Ziege zum Schlachten) und Milch erhalten herrscht.
In diesem Kontext der nationalen Ziegenhaltung, präsentiert Kabinen New Millennium an die Stadt Andalgalá ein produktives Projekt für seine Vollendung. In einem Gespräch mit dem Regisseur, der Tierarzt Charles Shepherd, während der Agricultural Exhibition-Livestock La Rural in Buenos Aires, sammeln wir diese interessanten Informationen. Hier sind die Verfahren, ihre erstaunliche Ergebnisse und Ziele in der Umgebung.
Andalgalá ist eine der Abteilungen der Provinz Catamarca im Nordwesten Argentiniens. Es ist Teil der westlichen Region der Provinz aufgrund der physikalischen und ökologischen Eigenschaften: hügelige Gegend mit schlechtem Wetter, und seine Haupttätigkeit ist der Bergbau. Als Folge der fehlenden Anreize für die Produzenten, die weitere Nutzung der Creole Ziege Rasse und das Fehlen von Modernisierung in der Aufzucht-und Zuchtmethoden für viele Jahre war der Ziegenzucht in der Region als reines Familienunternehmen geprägt. Mit wenigen kommerziellen Produzenten, ohne eine umfassende reproduktive Kontrolle Herden und Management-Praktiken fördern Minimum nicht in der Region erzielt eine höhere Leistung und Verbesserung der Qualität von Ziegen auf dem Markt zu konkurrieren.
Cabin New Millennium, in dem Bemühen, die Ziege Anheben des Landes zu überdenken und den Nachweis ihrer hohen Wert als Fleisch Alternative präsentierte die produktive Projektarbeit Ziegenzucht Catamarca Abteilung von Charles Shepherd Tierarzt geleitet.
Nach der Unterzeichnung einer Vereinbarung mit der Gemeinde Andalgalá wurden verschiedene Aufgaben durchgeführt, um das Rennen objetivode Boer Ziegenhaltung in der Gemeinde geben. Zunächst identifiziert Ziegenhalter in der Fläche, deren Zucht und Aufzucht-Systeme nicht erneuert worden, die in Qualität und Größe der betroffenen Tiere. Es wird vorgeschlagen, ein System von Wohnwagen, noch nie zuvor durchgeführt, um Vieh zu erkennen. Mit diesem System des Herstellers in der Lage, ihre Tiere zu klassifizieren war, wieder aufzufüllen alte Tiere und erholen Verluste, sowie Daten für die Verbesserung der Ernährung und reproduktive Management.
Er hatte auch Blut abgenommen, um die Personen, die sie hatten getrennte Brucellose , hoch ansteckende Zoonose beim Verschlucken kontaminierten Lebensmitteln oder Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Kontakt zu Tieren, die geopfert wurden. Das Unternehmen erklärte, die Tiere so, dass der Hersteller nicht verliert reproduktive Bäuche. Schließlich kamen wir zu Rassenmischung, die Einführung Boer Ziegen .
Mitte 2009 begann die neue geboren Tiere und sehen konnte hervorragende Ergebnisse und bestätigt die Überlegenheit der Boer Rennen. "Die Ergebnisse waren in den Augen", sagte Shepherd, "eine viertägige Tierwelt dieser Kreuzung gab uns die Größe eines Creole Rennen von zehn oder 12 Tage." Und das Kunststück, komplette, bekam einen Schnee andalgaleños historischen "zehn Tage hintereinander Schnee, wenn es mehr als oft nicht länger als 48 Stunden ist. Und mit ihr die Feuerprobe kam: ein mellizitos am selben Tag geboren begann es zu schneien, überlebte das Wetter, während sie anderen Völkern in der Region, wie Nubien hat ".
Diese erste Phase, in der die Reproduktion war natürlich (Kopien waren die Spieler der Region zur Verfügung gestellt) Taten sprechen lauter als Worte: Der Boer Rasse passt sich dem Boden, Weide, Temperaturen, und die Gewinne wachsen. Die Subsistenzwirtschaft ist zu einem neuen Weg zur Herstellung von Ziegen zu verbessern: Tiere, die für 5 / 6 Kilo verkauft wurden wiege jetzt 12 Kilo, so dass für höhere Gewinne. Der Hersteller, auf diesem Weg auch weiterhin in einigen Jahren einen Pool von reinem Blut, was sicherlich zu gewährleisten wird eine bessere Position und wird neue Wege öffnen erreicht.
"Wir planen eine weitere harte Etappe für die Region, mit anderen Techniken weiter zu verbessern Ziegenhaltung. Es ist sehr wichtig, was Kabinen New Millennium mit dem Projekt: die Einführung einer Rasse von hoher Qualität und wirtschaftlichem Wert ", schloss Carlos stolz.
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