Förderprojekt Andalgalá Cabin New Millennium und Catamarca zusammen zu verbessern Ziegenhaltung
Die Ziege ist ein Tier für seine Widerstandsfähigkeit, frühe Reife, Fügsamkeit und Anpassung an die Umwelt festgestellt, die sowohl Fleisch und Milch, Häute und Fasern. Es ist in der Regel das letzte Glied Nutzung predegradadas Gebieten, nachdem immer zu Dürre, Überweidung und Erosion in Verbindung gebracht. Allerdings solides Management, ist es möglich, bedeutende Vorteile aus ihrer Nutzung zu erhalten.
In unserem Land gibt es Ziegenhaltung, vor allem von Kleinbauern mit begrenzten Ressourcen und geringe soziokulturelle in der traditionellen Art und Weise ausgenutzt. In Patagonien Angora-Ziege und überwiegt in der Zentral-, Nord-und Nordwesten des Landes, herrscht kreolische Ziegen hauptsächlich von Fleisch erhalten (Kitze) und Milch.
In diesem Kontext der nationalen Ziegenhaltung, eingereicht Kabinen New Millennium Angaben des Ministeriums für produktive Projektarbeit Andalgalá für seine Vollendung. In einem Gespräch mit dem Regisseur, der Tierarzt Charles Shepherd, während der Agricultural Exhibition-Livestock La Rural in Buenos Aires, sammeln wir diese Informationen interessant. Hier sind die Verfahren, ihre erstaunlichen Ergebnisse und Bestrebungen in der Region.
Andalgalá ist eine Abteilung der Provinz Catamarca im Nordwesten Argentiniens. Es ist Teil der Region Westen der Provinz aufgrund ihrer physikalischen und ökologischen Eigenschaften: hügelige Gegend mit rauem Klima und ihre Haupttätigkeit ist der Bergbau. Infolge der Abwesenheit von Anreizen für die Erzeuger, die fortgesetzte Nutzung der Criollo Ziegen und Mangel an Modernisierung bei der Aufzucht und Zuchtmethoden für viele Jahre wurde die Ziegenzucht in der Region als reines Familienunternehmen geprägt. Mit wenigen kommerziellen Produzenten, ohne eine umfassende reproduktive Kontrolle von Herden und Management-Praktiken fördern Minimum war nicht in der Region Innsbruck erreicht, höhere Leistung und qualitative Verbesserung der Ziegenhaltung auf dem Markt zu konkurrieren.
Shack New Millennium, in dem Bemühen, aufzuwerten Ziege Anheben des Landes und demonstrieren ihren Wert als Fleisch Alternative, präsentierte das Projekt Produktives Ziegenzucht Catamarca Abteilung, durch den Tierarzt Charles Shepherd.
Nach der Unterzeichnung einer Vereinbarung mit der Gemeinde Andalgalá wurden verschiedene Aufgaben übertragen objetivode Boer Ziegenhaltung in der Gemeinde einzuführen. Zuerst identifizierten wir die Ziegenhalter in der Gegend, deren Zucht und Aufzucht Systeme nicht erneuert worden, die in Qualität und Größe der betroffenen Tiere. Er schlug ein System von Wohnwagen, noch nie zuvor durchgeführt, um Vieh zu erkennen. Mit diesem System ist der Produzent in der Lage, ihre Tiere zu klassifizieren war, wieder aufzufüllen alte Tiere erholen und Verluste, sowie Daten für die Verbesserung der Ernährung und reproduktive Management.
Er hatte auch Blut abgenommen, um die Personen, die sie hatten getrennte Brucellose , hoch ansteckende Zoonose, wenn es verschluckt wird kontaminierten Lebensmitteln oder Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Kontakt zu Tieren, die geopfert wurden. Das Unternehmen erklärte, die Tiere, so dass der Produzent nicht verliert reproduktiven Sauen. Schließlich kamen wir zu Rassenmischung, eingeführt Burenziegen .
Mitte 2009 begann die Geburt der neuen Tiere und konnte sehr gute Ergebnisse gesehen werden, bestätigt die Überlegenheit der Rasse Boer. "Die Ergebnisse waren in Sicht", sagte Shepherd, "ein viertägiges Tierleben dieser Kreuzung gab uns die Größe einer der Criollo zehn oder zwölf Tagen." Und um das Kunststück zu vervollständigen, hat ein schneesicheres andalgaleños historischen "gerade zehn Tage lang Schnee, wenn es üblich ist, nicht zuletzt mehr als 48 Stunden. Und mit ihm kam die Feuerprobe: Ein mellizitos am selben Tag geboren begann es zu schneien, überlebte das Wetter, während sie anderen Völkern in der Region, wie Nubien tat ".
Diese erste Stufe, in der die Reproduktion war natürlich Taten sprechen lauter als Worte (Kopien wurden die Spieler der Region zur Verfügung gestellt): Der Boer Rasse passt sich dem Boden, Weide, Temperaturen, und die Gewinne gedeihen. Die Subsistenzwirtschaft wird zu einem neuen Weg zur Herstellung von Ziegen zu verbessern: Tiere, die für 5/6 Kilo verkauft wurden, wiege jetzt 12 Kilo, so dass höhere Gewinne. Der Produzent, um auf diesem Weg fortzufahren haben in einigen Jahren einen Pool von reinem Blut, was sicherlich zu gewährleisten wird eine bessere Position und wird neue Wege zu öffnen, erreicht.
"Wir planen eine größere Herausforderung Bühne für die Region, mit anderen Techniken zur weiteren Verbesserung der Ziegenhaltung. Wichtig ist, dass New Millennium Kabinen hat das Projekt erlaubt: die Einführung einer Rasse von hoher Qualität und wirtschaftlichem Wert ", schloss Carlos stolz.
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