Boer Capre

E 'noto anche come Africander / Afrikander, capra comune del Sud Africa. La razza è un BOER tipo nativo migliorata, con influenza di alcune razze europee, capre d'angora e Indica capre. Il nome deriva dalla parola olandese che significa fattoria "Boer" e fu probabilmente utilizzato per distinguere le capre indigene in Sud Africa dai capri importati nel corso del XIX secolo.

Capre Boer nel campo delle Cabine Millennio

L'attuale tipo di BOER apparso all'inizio del secolo, è un fenotipo tipico bianco, con la testa rossa. Il gene bianco nel loro corpo è la loro caratteristica dominante. Un'altra varietà è lo strato BOER colore del mantello marrone che è completamente uniforme in tutto il corpo. Le capre sono BOER robusta struttura, buona altezza, pelo corto, orecchie lunghe e la testa cornuta.

Adattabilità
La versatilità di capre Boer è la loro capacità di adattarsi a climi diversi e sistemi di produzione. questa capacità, insieme con docilità eccellente che ha questo tipo, è una caratteristica importante economica, insieme con un impatto diretto sulla capacità di produzione, la domanda di magazzino mandria e redditi da capitale.
Ha una elevata resistenza alle malattie endemiche. Le sue abitudini di pastori comprendono un ampio spettro di specie vegetali.
In Sud Africa, questa razza è utilizzata molto efficacemente in combinazione con il bestiame a causa della loro capacità e impatto limitato sul prato erboso. Questa abitudine può essere il motivo per cui il BOER hanno bassi livelli di infezione o parassiti interni.
La tolleranza per le specie selvatiche di arbusti e piante è un esempio di adattamento fisiologico evoluto. Con la sua capacità di conservare l'acqua, questa razza è più adatta al calore. La BOER bere l'acqua del 40% in meno al giorno che la bovina. Il volume delle urine diminuisce ad alte temperature per bilanciare il metabolismo.

I vantaggi della carne
Molte persone soffrono di problemi digestivi che richiedono una dieta attenta. La struttura molecolare di capre è diverso da altri tipi di carne. Carne di capra viene digerito molto facilmente. È anche povera di grassi, il che lo rende una buona alternativa per competere con pollo o pesce.
Non ha estratto concentrato di colesterolo e di grassi è significativamente inferiore a quella di manzo. Essi hanno anche un alto calorie di proteine ​​di qualità rispetto alle altre carni rosse. Tutte queste caratteristiche ne fanno una carne vera organica. Molte persone preferiscono la carne di un animale BOER 75%. BOER L'influenza dei cambiamenti del sapore della carne ed è più leggero e tenero. L'animale viene utilizzato quasi interamente, ei tagli sono simili a quelli fatti con l '"agnello della Patagonia".

Visualizza: capre Normale