Andalgalá Produttive Progetto: New Millennium Cabine e Catamarca insieme per migliorare la produzione di capra
La capra è un animale noto per la sua robustezza, la maturità precoce, la docilità e l'adattamento all'ambiente, fornendo sia, nasconde carne e latte e fibre. Di solito è l'ultimo legame predegradadas aree di utilizzo, è sempre stato associato ad aridità, sfruttamento eccessivo dei pascoli ed erosione. Tuttavia, la gestione del suono, è possibile ottenere significativi benefici dal loro sfruttamento.
Nel nostro paese non vi è produzione di capra, per lo più nelle mani di piccoli produttori con risorse limitate e di bassa estrazione socio-culturale sfruttato in maniera tradizionale. In Patagonia e la capra d'Angora è predominante nella centrale, nord e nord-ovest del paese, prevale ottenuto capra creolo fondamentalmente la carne (capra da macello) e il latte.
In questo contesto di produzione nazionale di capra, Cabine New Millennium ha presentato al Comune di Andalgalá un progetto produttivo per il suo completamento. In una chiacchierata con il regista, il veterinario Carlo Pastore, durante la Fiera Agricola-Allevamento La Rural di Buenos Aires, raccogliamo queste informazioni interessanti. Qui ci sono le procedure, i loro risultati sorprendenti ed aspirazioni nella zona.
Andalgalá è uno dei dipartimenti della provincia di Catamarca nel nord-ovest dell'Argentina. Fa parte della regione occidentale della provincia a causa di caratteristiche fisiche e ambientali: zona collinare con maltempo, e la sua attività principale è mineraria. Come conseguenza della mancanza di incentivi per il produttore, l'uso continuato della razza di capra creolo e la mancanza di modernizzazione in allevamento e tecniche di allevamento per molti anni, l'allevamento di capre nella regione è stata caratterizzata come puramente familiare. Con pochi produttori commerciali, senza mandrie completo controllo della riproduzione e pratiche di gestione incoraggiare minimo non è stato realizzato nella regione un aumento delle prestazioni e il miglioramento della qualità della produzione caprina di competere sul mercato.
Cabina del nuovo millennio, nel tentativo di rivalutare la capra sensibilizzazione nel Paese e dimostrano il loro alto valore come alternativa a base di carne, ha presentato il progetto Produttive Capra Allevamento Catamarca reparto, diretto dal veterinario Carlo Pastore.
Dopo aver firmato un accordo con il Comune di Andalgalá, compiti diversi sono stati intrapresi per entrare nella corsa objetivode produzione Boer capra nel comune. In primo luogo individuato i produttori di capra della zona il cui allevamento e sistemi di allevamento non era stato rinnovato, i più colpiti in termini di qualità e le dimensioni degli animali. Essa ha proposto un sistema di caravan, mai eseguito, per riconoscere il bestiame. Con questo sistema il produttore è stato in grado di classificare i loro animali, animali vecchi ricostituire e recuperare le perdite, oltre a fornire dati per migliorare la gestione nutrizionale e riproduttiva.
Ha avuto anche sangue per separare quegli individui che avevano brucellosi , malattia altamente contagiosa zoonotici se ingerito alimenti contaminati o mantenere un contatto regolare con il bestiame, che sono stati sacrificati. La società ha detto che gli animali in modo che il produttore non perde pance riproduttiva. Infine, siamo venuti a incrocio di razze, l'introduzione di capre Boer .
A metà del 2009 iniziarono gli animali appena nato e potrebbe essere visto ottimi risultati, confermando la superiorità della razza Boer. "I risultati sono stati in vista", ha detto Pastore, "quattro giorni di vita animale di questo incrocio ci ha dato la dimensione di una razza creola di dieci o dodici giorni." E per completare l'impresa, ha ottenuto una neve andalgaleños storico "dieci giorni consecutivi di neve, quando è il più delle volte non durano più di 48 ore. E con essa è arrivata la prova del nove: un mellizitos nato lo stesso giorno cominciò a nevicare, sopravvissuto al tempo, mentre hanno fatto le altre razze nella zona, come la Nubia ".
Questa prima fase in cui la riproduzione è stata naturalmente (le copie sono state fornite ai giocatori di regione) le azioni sono più eloquenti delle parole: la razza Boer si adatta al terreno, pascolo, temperature, e profitti prosperare. L'economia di sussistenza sta migliorando verso un nuovo modo di produrre caprini: animali che sono stati venduti per 5 / 6 chili ora pesa 12 chili, permettendo maggiori profitti. Il produttore a continuare su questa strada hanno raggiunto in alcuni anni una pozza di sangue puro, che sicuramente garantire una migliore posizione e aprirà nuove strade.
"Stiamo progettando una fase più impegnativa per la regione, con altre tecniche per migliorare ulteriormente la produzione di capra. E 'molto importante ciò che è Cabine nuovo millennio con il progetto: l'introduzione di una gara di alta qualità e valore economico ", ha concluso orgoglioso Carlos.
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