遺伝学のローカルリーダー

ボーアヤギ、パレルモのプロパティの魅力の柱。 ニューミレニアムコテージの場合、遺伝学のローカルリーダー。

農村オークルヤギのパビリオンでは子供のための磁石だった双子、のいくつかのポジションを追加して、彼らの目立つ場所を占めていた。 介護者のcabañerosと利害関係者が​​この種の特性を持っていたが、すべての子供たちは、プレーしたかった。

これらの日、アルゼンチンは400万ヤギの株式そのと散歩していますが、その肉は、それがかなり一般的である北部を除き、ほとんど存在しないです。 不足の促進と子供たちは、消費者物価は、肉のキロ当たり4〜4.5ペソの範囲で、そのためだけで年2回発売されるオファーを生成する、以上の5キロをしない虐殺されており、キロ生体重当たり1.50ペソにもプロデューサー。
"我々は、活動にアイデンティティを与えるために99で働いている。 南では、羊は貧困にリンクされている北部の子供しませんが、。 高価なステーキのこの時代では、どんな肉の代替の話が、ヤギの肉は鶏肉よりも多くのタンパク質を持っており、それが自然の牧草地に与えられた動物由来ではない、"マイケルMellano農村クラリン、キャビンニューミレニアムの所有者は述べて農村ボーアのレースに参加し、再び最も受賞した7年間、。 マリーとヴァッレMoradoキャビンは、肉のヤギの遺伝学に重点があり、ラスベガスLomitas（台湾）、州都から300キロに位置しているとこの活動では地元のリーダーが連携して動作します。 ので、他のヨーロッパのレース、アンゴラヤギやインデックスを持つアフリカや強化にネイティブボーアの品種は、、、半乾燥地域のための理想である"それは肉屋のレース飛び抜けて優秀だ"と彼は言った。

130動物はニュージーランドから葉巻を輸入を開始。 生産で840本の葉巻、2,700人の女性（クレオール、½と¾血）：今日は、12,000ヘクタールが3540のコピーを持っている。 また、1000水牛を（ミルクとモッツァレラチーズを製造するために）上げる。 "目標は、有機ヤギの肉を生産することです。 我々は認証プロセスを持っている"と彼は言った。
ヤギのように、キャビンの製品は純粋な血統ボーア人の男性（茶色の頭と白と茶色の上着）、純粋な血統女性である、動物は一般的な家系図純粋な凍結精液及び胚の肯定のために群れを交配。
"我々は、牧歌的な起源で不動産を目指し、去勢された男として消費さに、エクスポートする、25キロから30キロに消費される5キロとマトンの子供を殺す避けるために。 私たちは年間を通じてヤギの肉の連続的な供給、はるかに良いおいしさと品質を持っている、"と彼は説明した。 遺伝学、健康と栄養：活動は3つの柱によって維持される必要があることを達成するために。
新しいミレニアムには、10ヶ月で、動物は120キロの重量を量る。 毎日の体重増加は、人生の最初の40日間で197グラム、"レースの日々の母親が牛乳生産の優秀なレベルで達成されるか、高いコンバージョン率と適時性"です。マイケルMellanoは言った。

単心。 Mellanoとパビリオンボーアオークルラ農村でそのコピーとともに新世紀の家族、。 "あなたは、活動にアイデンティティを与える、それが巨大にし、国内市場を開拓しなければならない、"Mellanoは言った。

そしてそのすべてではないが、また2004年、業界に革命を起こした胚移植の実験室、国で唯一のから運営を開始している。 アイデアは、クレオールのヤギの遺伝学を向上させ、交差から肉山羊の生産を開発することである。 研究室では、腹腔鏡検査のテクニックはすべての機器（腹腔鏡のテーブル、麻酔、吸入、モニター、等）による手術室内に適用されます.. "我々の目標は、これが質量の活動であり、現地市場に供給するためにボリュームを作成しておくことです。 我々はまた、60胚とニュージーランドの最高の遺伝子の質の精液の100用量をインポートしている"、と彼は言った。

何が欠落している：今年末までに虐殺を目的とした台湾ヤギに冷蔵庫を開くことを予想しておりました"北の野生のヤギが不足している世代交代があると、"彼は、反映されます。 そこにアルゼンチン外この肉の関心は、ベネズエラ、ボリビアとブラジルで、特に、です"その前に、活動へのアイデンティティを与え、国内市場を開発する必要があります。"

でノートを参照してください： クラリン