Caprinos Boer

É também conhecido como Africander / Afrikander, cabra comum da África do Sul. A raça é uma BOER tipo nativo melhorado, com a influência de algumas raças européias, cabras Angora e Indicas cabras. O nome deriva da palavra holandesa "boer" fazenda significado e provavelmente foi usada para distinguir as cabras nativas da África do Sul das cabras importada durante o século XIX.

Cabras Boer no campo de cabines do Millennium

O tipo atual de BOER apareceu no início deste século, é típico de um fenótipo branco, com cabeça vermelha. O gene branca em seu corpo é a sua característica dominante. Outra variedade é a camada BOER cor da pelagem marrom que é completamente uniforme em todo o corpo. Caprinos BOER são estrutura robusta, boa altura, cabelo curto, orelhas compridas e uma cabeça com chifres.

Adaptabilidade
A versatilidade de Boer cabras é a sua capacidade de adaptação a vários climas e sistemas de produção. essa habilidade, juntamente com docilidade excelente que tem esse tipo, é uma característica econômica importante, juntamente com uma relação direta com a capacidade de produção, a demanda por ações do rebanho e da renda de investimento.
Ele tem uma alta resistência a doenças endêmicas. Seus hábitos de pastores incluem um amplo espectro de espécies de plantas.
Na África do Sul, esta raça é usada de forma muito eficaz em combinação com gado devido à sua capacidade e impacto limitado sobre a cobertura de gramíneas. Este hábito pode ser a razão pela qual o BOER tem baixos níveis de infecção ou parasitas internos.
Sua tolerância para espécies silvestres de arbustos e plantas é um exemplo de adaptação fisiológica evoluiu. Com sua capacidade de conservar a água, esta raça é mais adaptado ao calor. A bebida BOER água de 40% a menos por dia que a bovina. O volume de urina diminui a altas temperaturas para equilibrar o seu metabolismo.

Benefícios da carne
Muitas pessoas sofrem de problemas digestivos que necessitam de uma dieta cuidadosa. A estrutura molecular de cabras é diferente de outras carnes. Carne de cabra é digerido facilmente. Também é baixa em gordura, o que o torna uma boa alternativa para competir com frango ou peixe.
Não tem nenhum extrato de colesterol e gordura concentrada é significativamente menor do que o de carne bovina. Eles também têm uma calorias de proteína de alta qualidade em comparação com outras carnes vermelhas. Todas essas propriedades o tornam uma verdadeira carne orgânica. Muitas pessoas preferem a carne de animais BOER um 75%. BOER A influência das mudanças do sabor da carne e é mais leve e macia. O animal é utilizado quase que totalmente, e os cortes são semelhantes aos feitos com o "cordeiro patagônico".

Ver: cabras normal