Andalgalá Projeto Produtivo: Cabanas do Novo Milênio e Catamarca juntos para melhorar a produção de caprinos
A cabra é um animal conhecido pela sua rusticidade, precocidade, docilidade e adaptação ao meio ambiente, fornecendo carne e leite, couro e fibras. Geralmente é o último elo predegradadas áreas de utilização, tendo sido sempre associada ao sobrepastoreio aridez e erosão. No entanto, uma boa gestão, é possível obter benefícios significativos a partir de sua exploração.
Em nosso país há caprinos, principalmente nas mãos de pequenos produtores com recursos limitados e baixo nível sócio-cultural explorado de maneira tradicional. Na Patagônia e de cabra angorá é predominante na Central, do Norte e Nordeste do país, cabra Creole prevalece obtidos, basicamente, a carne (cabra para abate) e leite.
Neste contexto de produção nacional de cabra, Chalés New Millennium apresentado à cidade de Andalgalá um projeto produtivo para a sua conclusão. Em um bate-papo com o diretor, o veterinário Charles Shepherd, durante a Exposição Agrícola Pecuária-La Rural em Buenos Aires, recolhemos esta informação interessante. Aqui estão os procedimentos, os seus resultados surpreendentes e aspirações na área.
Andalgalá é um dos departamentos da província de Catamarca, no noroeste da Argentina. É parte da região ocidental da província, devido às características físicas e ambientais: área montanhosa com mau tempo, e sua principal atividade é a mineração. Como resultado da ausência de incentivos para o produtor, o uso contínuo do crioulo raça de cabra e falta de modernização na criação e técnicas de criação por muitos anos, a fazenda de cabras na região foi caracterizada como puramente familiar. Com poucos produtores comerciais, sem uma abrangente rebanhos controle reprodutivo e práticas de gestão incentivar mínimo não foi atingido na região aumentou o desempenho e melhoria da qualidade da produção de cabra para competir no mercado.
Cabine do Novo Milênio, em um esforço para reavaliar a caprinocultura no país e demonstrar seu elevado valor como uma alternativa de carne, apresentou o Projeto Produtivo caprinocultura Catamarca departamento, dirigido por Charles veterinário Shepherd.
Depois de assinar um acordo com a Prefeitura de Andalgalá, diferentes tarefas foram realizadas para entrar na corrida objetivode caprinos Boer no município. Identificado pela primeira vez os produtores de caprinos na região, cuja reprodução e criação de sistemas que não tinha sido renovado, a mais afetada em termos de qualidade e tamanho dos animais. É proposto um sistema de caravana, nunca antes realizada, a reconhecer o gado. Com este sistema o produtor foi capaz de classificar os seus animais, animais velhos reabastecer e recuperar as perdas, bem como fornecer dados para a melhoria do manejo nutricional e reprodutivo.
Ele também tinha sangue para separar os indivíduos que tinham a brucelose , doença altamente contagiosa zoonótico se ingerido alimentos contaminados ou manter um contacto regular com os animais, que foram sacrificados. A empresa disse que os animais para que o produtor não perde barriga reprodutiva. Finalmente, chegamos à miscigenação, introduzindo cabras Boer .
Em meados de 2009 começaram os animais recém-nascido e pode ser visto excelentes resultados, confirmando a superioridade da raça Boer. "Os resultados estavam à vista", disse Shepherd, "a vida animal de quatro dias deste cruzamento nos deu o tamanho de uma raça crioula de dez ou 12 dias." E para completar a façanha, tem uma neve andalgaleños histórico "10 dias consecutivos de neve, quando é mais frequentemente do que não mais passado do que 48 horas. E com ele veio o teste ácido: a mellizitos nascido no mesmo dia começou a nevar, sobreviveu ao tempo, enquanto eles fizeram outras raças na área, como Núbia ".
Esta primeira etapa em que a reprodução foi natural (cópias foram fornecidas aos jogadores da região) as ações falam mais alto que palavras: a raça Boer se adapta ao solo, pastagens, as temperaturas, e os lucros prosperar. A economia de subsistência está melhorando para uma nova forma de produzir caprinos: animais que foram vendidos por 5 / 6 quilos agora pesam 12 quilos, permitindo maiores lucros. O produtor a continuar por este caminho tem alcançado em alguns anos uma poça de sangue puro, que certamente vai garantir uma melhor posição e irá abrir novos caminhos.
"Estamos planejando um estágio mais desafiador para a região, com outras técnicas para melhorar ainda mais a produção de caprinos. É muito importante que tem cabines Novo Milênio com o projeto: a introdução de uma raça de alta qualidade e valor econômico ", concluiu Carlos orgulhoso.
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