突出的兄弟Mellano工作

尋求肉山羊作為一個很好的選擇合併

經濟和健康的肉類阿根廷消費者，活動中可能在邊緣地區的生產模式：山羊生產已作好準備在兩種情況下鞏固。 它的地址在週六的補充都市報全國日報的學科領域。
“你得給身份在北山羊活動，並給予在南牛，改造了現在在現實經濟中生存的經濟，”邁克爾說 Mellano，山羊的阿根廷總統。

Mellano驅動九年這項業務，首先在台灣，現在在布宜諾斯艾利斯。 比去年同期減開業馬科斯拉巴斯一位遺傳學實驗室，90聯邦首都，在那裡他工作的生物學家，獸醫和胚胎學家團隊公里。

“這是一個最先進的實驗室，我們正在做試管嬰兒和克隆都要做的事情，也是”Mellano激動地說，他參觀隨著民族的現代化設施。

Mellano的戰略目標是在早期階段，大規模生產和山羊的肉給它的身份。 然後，進入國內消費和發展為加拿大的這些動物藥理潛力。 “下一個目標是座15至18公斤，具有廣泛的系統。 你要離開 5公斤的孩子和傳播屠夫的態度，“Mellano說。

在開始安裝在阿根廷腭的山羊肉，Mellano說，我們必須努力保證供應。 在2000年花了800只山羊市場 Liniers意圖出售至少每週 100。 的需求是如此強烈，以至於它在​​一周內賣出了6美元英鎊匯率所有的動物。 今天估計，價格大約為每公斤10。

在Andalgalá，卡塔馬卡，該實驗室曾與市政府的工作，以改善該地區的山羊，培養農民的品種。 與礦業公司和保證了該項目的市場協議。 “我們將提供肉類和其他生產，”他告訴市長，何塞佩雷亞。

作為成本或健康問題，經常被認為是肉類疫苗選擇：山羊滿足這兩個要求。 “我們不會發明任何東西，我們要的東西​​在世界上發生的肉類替代品與移動副本，”Mellano說。

Viviana Viviant營養學家告訴國家，那些孕育邊走邊吃青草（廣泛的系統）動物生產與肌內脂肪少，更健康的肉。

使用飼養山羊不僅精簡肉類生產廣泛的系統，而且還降低飼料相比其他肉類替代品的成本。 “其他肉類的替代飼料美元化，說：”Mellano。

山羊也適應了邊際地區其他動物將無法生存，而較少有對水的需求。

遺傳投注

在馬科斯拉巴斯設立，約 45公頃，有900只山羊和綿羊的動物包括。 克勞迪奧 Bisioli生物學家，誰在人類生物學工程，是一個誰設置課程。 民族參觀了實驗室，日前，在團隊工作時轉讓杜泊羊胚胎。 除了山羊，綿羊品種遺傳到屠夫從胚胎和動物，Mellano隊企業帶來了來自澳大利亞。 首先雞蛋吸氣動物遺傳價值的成熟膠囊，科技孵化器，它維護的pH值和溫度傳遞，彷彿在動物體內。

成熟後，下一步就是受精和通過施肥手段。 受精的卵子受精在手術室作為共同接受的價值這些胚胎基因羊。 “這放大的動物繁殖與遺傳負荷的機會，而且可用於青春期前的動物，沒有磨損懷孕，說：”Bisioli。

不久，計劃建立一個畜欄 Mellano旁邊的動物適應環境手術室，不大在受精時強調。 “我們拋光的事情做最後的表現，說：”Mellano。

波爾，更多健身賽

邁克爾 Mellano賽馬博彩在當地引進波爾山羊，以提高生產效率和成本山羊制度。
“我們希望增加在質和量方面的生產力，”Mellano說。

波爾，更大，更肌肉發達，是食肉比賽出類拔萃。 從南非和有能力適應多種氣候和生產系統。 由於它能夠節約水（飲料 40％，比羊少），抵制炎熱天氣。

波爾肉脂肪含量低，使他們能夠競爭與雞或魚。 脂肪的提取物是比牛肉低，無膽固醇。

山羊協會認為，波爾山羊的克里奧爾語的影響改變了肉的味道，使之光又嫩。 此次裁員是類似於巴塔哥尼亞羊羔的。

這些動物出生時的重量，其範圍 3至4公斤。 優良的增長幅度可以在35和40千克在短短六個月。